排烟罩清洗流程步骤
吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,河北排烟罩清洗,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能,降低吸油烟机的使用寿命。抽油烟机是现代厨房重要的电器之一了,排烟罩清洗公司,可以吸净烹调时的油烟,然后排出室外,减少厨房的油烟污染,排烟罩清洗费用,净化厨房空气,关键的是减少了油烟对人体的伤害。
排烟罩清洗的方法
1.开启风机检查风机是否运转正常,然后关闭风机总电源开关。
2.将电源、插座、开关、灶眼等及现场设施用遮盖物做好保护。
3. 一切准备就绪,自上而下开始作业。
4. 取下托排放入去油剂水中浸泡,使其软化脱脂便于清洗。
5. 用高压水枪将去油剂喷射在需清洗的部位。
6. 自抽风口部位开始除油。
7. 烟罩外面板擦拭干净后上不锈钢保护剂。
8. 送风球及照明灯的清洗、擦拭。
9. 平型管道、管线,烟罩与灶台间墙壁的擦拭。
10. 严禁铝制品设施用强碱性药剂清洗。
11. 将灶台、灶面用毛巾擦拭干净。
12. 拆除水源电源保护物,检查电源盒是否有水。
13. 检查灶眼、鼓风机内是否有水。
14. 作业现场保持干净,整洁。
15.对死角及射洗不到位的地方进行人工擦拭,清理干净。
排烟罩清洗
商业餐饮的运营,不仅仅是餐食品质、品牌营销、顾客互动、消费场景这些前厅环节的打造和管理,在一切开始的时候,后厨厨房就已担负了艰巨任务,满足就餐需求,保证餐品品质,设备、人、环境息息相关又相互影响和制约。厨房环境直接影响了厨师的工作情绪及效率,排烟罩清洗报价,适宜的空气和温度环境就至关重要。我们清楚,商业厨房的空气质量(IAQ)主要取决于厨房的换气次数、新风量、污染空气的有效收集以及排烟系统的顺畅,其中油烟污染和烹饪过程中产生的气味是很难解决的一环。